台湾宾果28计划|加拿大28开奖官网_Welcome

您现在的位置是:台湾宾果28计划 > 花卉 >

能够食用的花卉种类有哪些?

发布时间:2019-10-31编辑:admin

      中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

      能够食用的花卉食用花卉具有特殊的营养、食用、医疗保健等多种功能。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、薄荷、藿香、无花果等。在人们日常生活中经常用到的就有50余种。有些花卉可以采摘其叶、花朵或果实等直接食用,在修身养性的同时提高了人们的生活水平和生活质量。

      梅花、玫瑰、月季花、玉兰花等可制成各种蜜饯,如青梅、话梅、乌梅和梅干,以及罐头等。玉兰花、木槿花、南瓜花等花卉的花瓣大而肥厚,若用湿面粉包裹油炸,香甜可口。江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油,蘸糖来吃或拌面入笼蒸,再添精盐、香油,食来清香宜人。金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用;萱草(又名黄花,百合科多年生草本植物)的鲜花可煎食或做汤,亦可放入蒸笼内蒸至萎蔫后,取出晾干做成干菜;百合的地下鳞茎剥去皮后可煮食,也可晾干日后煮粥用;鸡冠花的嫩叶煮熟凉拌食用;凤仙花的嫩株和茎尖,荷花的莲叶、莲子、根茎,玉兰及木槿的鲜花均是民间的美味食品。